Die „Foodsaver“ setzen sich für einen bewussteren und achtsameren Umgang mit Lebensmitteln ein. Dabei stehen sie einerseits in engem Kontakt mit Supermärkten, Bäckereien, Lebensmittel-Großhändlern und holen dort noch genießbare Lebensmittel ab. Andererseits stehen sie aber auch im Dialog mit der Politik, um langfristige Verbesserungen zu erreichen und ihre Vorstellungen zu weniger Lebensmittelverschwendung anzubringen.
Die Organisation besteht seit 2012 und mittlerweile sind mehr als 240 Ehrenamtlichen in Hamm aktiv. So konnten sie allein im vergangenen Jahr ca. 250 Tonnen Lebensmittel retten. Dabei stehen Sie nicht in Konkurrenz zu der Tafel oder anderen karitativen Organisationen, sondern fokussieren sich auf Lebensmittel, welche dort nicht mehr herausgegeben werden dürfen, z. B. weil sie das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten haben.
Neben neuen „Foodsavern“ werden auch weitere Betriebe gesucht, welche mit dem foodsharing e. V. kooperieren wollen. Sie sind herzlich eingeladen, sich über die Thematik am Samstag auf dem Markt zu informieren und sich von der Initiative begeistern zu lassen.
